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蘭州一牛肉面館復工營業 市民蜿蜒排隊自覺2米間隔
發布時間:2020年02月15日 12:03    來源:中國新聞網
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  【解說】近日,甘肅蘭州一家牛肉面復工開業的消息刷爆了蘭州人的朋友圈,引得許多 食客到店排隊購買。因疫情防控形勢的要求,牛肉面只能裝盒打包外賣。

  2月14日,記者在位于蘭州市安寧區的一家牛肉面館門口看到,顧客們佩戴著口罩,自覺間隔近2米的距離,在店面外排起長隊,由工作人員將打包好的牛肉面提至店門口,叫號取餐,蜿蜒的隊伍長達兩百米左右。

  面店老板馬龍接受記者采訪時說,每日營業前都會對員工進行測溫檢查,店內和店外的排隊區域每天均有定點的三次消毒。

  【同期】面店老板 馬龍

  開業之前是經過我們安寧(區)監管部門所有的這個審核之下,這個都達標之后我們才開業的。我們開門之前,首先我們的人員他是要測量體溫的,然后正常達標之后才能上崗,這是一個。另外一個室外的這個人排隊的地方,都是會有消毒的這個情況。包括我們的這個排隊的樓梯,他都會消(毒),整個消完之后所有的顧客才可以進入。

  【解說】馬龍介紹,復工營業以來,食客數量與日俱增,平均每日賣出1000碗左右,會比之前營業時更加忙碌。

  【同期】面店老板 馬龍

  人員是很緊缺的,當然很忙碌,而且打包的話流程比較復雜,然后可能比平時會忙碌一些。因為都是蘭州現在好多牛肉面它沒有開,現在這兩天我們觀察是,據我了解他可能是來吃的很多人都是從很遠的地方來,以前可能吃的主要的顧客群體主要是這附近的,但是最近的客人就是他是蘭州到處的都有。

  【解說】今年20歲的侯亮在寒風中排了近半個小時,才心滿意足的買到了兩碗牛肉面。他告訴記者,牛肉面對于蘭州人來說更是一種情懷,這種打包外帶的方式也比較安全。

  【同期】侯亮 食客

  因為現在疫情的影響,我覺得這種方式非常可取,因為疫情太嚴重了大家也知道,我已經等了二十多分鐘了,當然值得了,排多久都無所謂,只要能吃到牛肉面,挺開心的。

  【解說】此前,甘肅省政府新聞辦公室舉行新聞發布會提出,將支持有條件的100家蘭州牛肉面企業分批次恢復正常經營,支持其采取“無接觸配送”“窗口售賣”“顧客門店自提”等經營模式。

  高瑩 閆姣 甘肅蘭州報道

     甘肅新聞網
【編輯:史靜靜】
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